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31 da Sarrafada

31 da Sarrafada

02
Jul10

Sopa dos pobres (receita)

Catarina Campos

 

 

Ingredientes:

 

- dois ministros inteiros

- 1 quilo secretários estado

- 1 litro abrantes

- 3 colheres de café de carril de TGV

- 1 pitada de golden share

 

Com uma faca, tirar bem a pele e os olhos aos dois ministros. Cortar em pedaços. Reservar.

Esmigalhar 1 quilo de secretários de estado até ficarem em polpa. Reservar.

Bater 1 litro de abrantes misturados com o carril de TGV e temperar com golden share a gosto.

Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão, ferver a temperatura alta.

 

Deixar explodir.

 

 

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